Лимонный мусс

3 яйца,цедра одного лимона,лимонный сок, 80 грамм сырковой массы, 3/4 стакана сахарной пудры

отделим и вольем в разные чашки желтки и белки 3 яиц.В желтки натрем на терке
цедру одного лимона и добавим лимонного сока.Хорошо разотрем 80 грамм сырковой
массы и 3/4 стакана сахарной пудры.Хорошо взобьем белки.смешаем все вместе
миксером.разольем по бокалам и сразу же поставим в холодильник.Приятного аппетита